Уже сейчас цены бьют рекорды.
В Украине к декабрю сильно подорожали яйца. Десяток в магазинах стоит около 30-34 гривен. По прогнозам экспертов, в январе значительного падения цен ожидать не стоит, передает Хроника.инфо со ссылкой на Страна.
Так, яйца в украинских магазинах подорожали в полтора раза, поскольку цены на сырье для корма выросли, а фермеры были вынуждены сократить поголовье птицы. По словам экспертов, себестоимость производства десятка яиц сейчас находится в пределах 22 гривен. Поэтому на ценниках украинцы видят стоимость в 30-34 гривны.
«После новогодних праздников спрос потребителей снизится, а вот цена на яйца, скорее всего, увеличится, в связи с постепенным сокращением поголовья птицы и продолжением роста цен на рынке сырье», — сказано в сообщении.
По словам эксперта по птицеводству Ирины Бойко, в последнее время комбикорма, которые составляют 70-75% себестоимости производства яиц, подорожали из-за нестабильности рынка сырья, стремительного роста цен на зерновые и белковые на фоне их нехватки из-за невысокого урожая. Фермеры опасаются, что они просто не могут купить корма и сокращают поголовье кур. Некоторые фермерские хозяйства вообще закрываются, чтобы переждать трудные времена.
