Эксперты гида теперь хотят попробовать украинский борщ.
Составители знаменитого международного ресторанного путеводителя Michelin исправили допущенную в последнем гастрогиде ошибку, где они назвали борщ «эмблематическим» для России блюдом, и извинились перед украинцами, передает Хроника.инфо со ссылкой на Сегодня.
Дипломаты рассказали, что узнав о запуске мишленовского гастрогида по московским ресторанам, в которых готовят украинский борщ, они сразу связались со своими «контактами» в компании Groupe Michelin, и там извинились за «гастрономическую неосторожность с неожиданно политической коннотацией».
Первоначальную версию пресс-релиза, в котором говорилось о «эмблематических национальных первых блюдах русской кухни борще и рассольнике» после обращения посольства исправили на фразу «на кулинарной сцене в России предлагают овощные и пряные блюда, которые ценят гурманы, в частности, рассольник, а также борщ в возможных формах и вариациях».
В посольстве также рассказали, что договорились с Groupe Michelin начать работу над мишленовским гастрономическим гидом по киевским ресторанам.
«В Groupe Michelin с энтузиазмом восприняли эту идею, а особенно, приглашение посетить Украину и попробовать аутентичный украинский борщ. Чтобы снять все вопросы. Борщ наш!» – говорится в сообщении посольства.
Напомним, составители знаменитого международного ресторанного путеводителя Michelin назвали борщ «эмблематическим» для России блюдом.
